Une semaine à Malte: mon itinéraire idéal! (photos + carte)

Malte est un archipel compact au cœur de la Méditerranée, où temples préhistoriques, cités fortifiées et eaux turquoise se côtoient sur un petit territoire. J’ai été frappée par la densité de découvertes possibles ici: chaque journée réserve un contraste entre patrimoine millénaire, paysages côtiers et traditions locales bien vivantes.

Dans cet article, je vous propose un itinéraire pensé pour une semaine à Malte, en prenant La Valette ou ses environs comme point d’ancrage. J’y ai combiné les incontournables de l’île principale, une escapade à Gozo et une journée à Comino.

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Conseils pratiques pour visiter Malte en 1 semaine

Que peut-on voir à Malte en 1 semaine? Est-ce assez long?

Une semaine est idéale pour explorer Malte, Gozo et Comino à un rythme confortable. Vous aurez le temps de visiter les sites majeurs, de profiter des plages et de goûter à la gastronomie locale sans courir.

Ce n’est pas trop long, il y a beaucoup à voir!

Où dormir à Malte

1 semaine à Malte Carte de mon itinéraire

Pour vous aider à mieux comprendre, voici une carte des différents coins de Malte visité pendant ces 7 jours. J’ai essayé de vous permettre de découvir une peu tous les aspects de l’île:

Si vous souhaitez créer votre propre itinéraire, allez voir mon article sur les meilleures attractions de Malte.

Se déplacer à Malte

Le réseau de bus couvre l’ensemble de l’île principale, La Valette servant de hub central. Les trajets sont abordables et permettent de rejoindre la plupart des sites.
Mais je vous conseille fortement le louer une voiture pour pouvoir voir plus et voir les endroits plus isolés comme les falaises de Dingli ou les temples du sud.
Attention toutefois: on roule à gauche à Malte, héritage de la période britannique, les routes sont parfois étroites et la signalisation inégale.

Jour 1 – La Valette, capitale fortifiée

Pour cette première journée, je vous propose de plonger directement dans le cœur historique de La Valette. Fondée en 1566 par les Chevaliers de l’Ordre de Saint-Jean, la capitale maltaise est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. J’ai été frappée par la densité de monuments regroupés dans ses rues étroites qui descendent vers le port. La ville se parcourt entièrement à pied: vous pouvez la traverser d’un bout à l’autre en 15min. Chaque coin de rue réserve une découverte, qu’il s’agisse d’une façade sculptée, d’un balcon de bois coloré ou d’une église baroque.

Matin: la Co-cathédrale Saint-Jean et les œuvres du Caravage

Commencez votre journée par le monument le plus saisissant de La Valette: la Co-cathédrale Saint-Jean. Construite entre 1573 et 1578, sa façade austère ne laisse rien deviner de la profusion de décors à l’intérieur. Les murs et le plafond sont entièrement recouverts de peintures, de dorures et de sculptures baroques. Le sol se compose de plus de 400 pierres tombales en marbre polychrome, celles des chevaliers de l’Ordre.

J’ai trouvé l’oratoire particulièrement marquant: il abrite deux œuvres majeures du Caravage, peintre italien du XVIIe siècle au style clair-obscur révolutionnaire. La Décollation de Saint Jean-Baptiste, le plus grand tableau du peintre, et Saint Jérôme écrivant y ont été réalisés lors de son séjour à Malte en 1608. Prévoyez environ 1h à 1h30 pour la visite.

Réservez une visite guidée pour mieux comprendre ce monument – voir les options

Déjeuner et balade dans le centre historique

Prolongez cette matinée par une déambulation dans les rues de La Valette. Republic Street et Merchant Street concentrent cafés, échoppes et restaurants où vous pourrez vous arrêter pour un déjeuner. J’ai apprécié le fait de pouvoir alterner entre les grandes artères et les ruelles latérales plus calmes. Si le temps le permet, poussez jusqu’au Mysterium Fidei, un ancien monastère dont l’atmosphère tranche avec l’animation du reste de la ville – réservez votre entrée.

Après-midi: le Palais des Grands Maîtres et les musées

Le Palais des Grands Maîtres, situé sur Republic Street, fut la résidence officielle des dirigeants de l’Ordre de Saint-Jean, puis du gouverneur britannique. Aujourd’hui, il abrite le bureau du président de Malte. Certaines salles se visitent, dont les salles d’État ornées de fresques, de tapisseries et d’armures. J’ai trouvé l’armurerie particulièrement intéressante: elle rassemble plus de 5000 pièces retraçant l’évolution des équipements militaires du XVe au XVIIIe siècle. Comptez environ 1h30 pour l’ensemble. Le palais est en cours de restauration progressive, vérifiez les salles ouvertes avant votre visite. Rendez-vous sur le site officiel pour plus d’infos ici.

Profitez du billet combiné avec le musée d’art et le musée archéologique.

Voir des alternatives plus loin dans l’article, autres musées.

Fin de journée: les jardins Upper Barrakka et le coucher de soleil

Pour conclure cette première journée, rendez-vous aux jardins Upper Barrakka. Depuis cette terrasse surélevée, le panorama sur le Grand Harbour et les Trois Cités est saisissant. J’y suis allée en fin de journée, quand la lumière dorée illumine les fortifications de l’autre côté du port. Chaque jour à midi et à 16h, la Saluting Battery tire un coup de canon depuis la plateforme en contrebas, un rituel qui remonte au XIXe siècle. L’accès aux jardins est gratuit. Vous pourrez ensuite vous attabler dans l’un des bars à vin ou terrasses sur les remparts pour profiter de l’ambiance du soir.

Jour 2 – Comino et le Blue Lagoon

Comino est la plus petite des trois îles habitées de l’archipel maltais. Située entre Malte et Gozo, elle est quasi déserte: ni voitures, ni routes goudronnées. L’île est surtout connue pour le Blue Lagoon, mais elle offre aussi de belles balades pour ceux qui souhaitent s’éloigner de la foule. Différents types de bateaux peuvent vous y emmener – voir les options

Matin: le Blue Lagoon

Le Blue Lagoon est sans doute le site naturel le plus photographié de Malte. Ce lagon aux eaux turquoise, presque transparentes, est encadré par des rochers et l’îlot de Cominotto. La baignade y est très agréable, le fond sablonneux permettant de voir clairement les poissons. En revanche, le site est victime de son succès: en haute saison (juillet-août), il peut être très fréquenté dès la mi-journée. J’ai constaté qu’avant 10h ou après 16h, l’expérience est bien plus plaisante. Des transats et parasols sont disponibles en location sur place, mais ils partent vite. Pensez à apporter votre équipement de snorkeling. Sur la côte sud de Comino, la plupart des excursions vous amènent également aux pieds des grottes de Santa Maria, des cavités marines creusées dans la roche calcaire.

Après-midi: explorer le reste de l’île

Au-delà du Blue Lagoon, Comino offre des sentiers de randonnée sauvages et peu fréquentés. La Tour Sainte-Marie, construite en 1618, domine le paysage et se repère de loin. En marchant vers le sud, on atteint la baie de Santa Marija, plus tranquille, bordée d’une petite plage. L’île se parcourt en 2 à 3h à pied. J’ai apprécié cette partie plus brute de Comino, loin de l’agitation du lagon. Prévoyez de bonnes chaussures (le terrain est rocailleux), de l’eau et de la crème solaire, car il n’y a aucun point de ravitaillement. Et pas d’ombre non plus!

Pensez à bien réserver, c’est une excursion populaire! Voir les options

Jour 3 – Mdina, Rabat et le centre de l’île

Mdina, perchée sur une colline au centre de l’île, est l’ancienne capitale de Malte. Surnommée « la Cité Silencieuse », elle a conservé une atmosphère calme et hors du temps. Derrière ses remparts massifs, les ruelles étroites serpentent entre des palais de calcaire doré et des églises discrètes. Moins de 300 personnes y vivent encore. J’ai trouvé le contraste frappant entre l’animation de La Valette et le calme presque irréel de Mdina. Comptez une demi-journée à une journée pour explorer Mdina et la ville voisine de Rabat.

Matin: se perdre dans les ruelles de Mdina

Le meilleur moyen de découvrir Mdina est de se laisser guider par ses ruelles. Le dédale de rues pavées mène vers des cours intérieures cachées, des passages voûtés et des points de vue inattendus sur la campagne maltaise. Les murs en calcaire, patinés par les siècles, prennent des teintes dorées au soleil. J’ai constaté que chaque détour réservait une surprise: un heurtoir sculpté, une niche religieuse, un balcon en fer forgé. À noter: plusieurs scènes de la série Game of Thrones ont été tournées ici, ce qui a contribué à la notoriété de la ville. Ne manquez pas la Cathédrale Saint-Paul, construite à la fin du XVIIe siècle dans un style baroque. Les fresques du plafond, signées par le peintre sicilien Mattia Preti, créent un effet de perspective saisissant. Le petit musée attenant expose de l’argenterie, des manuscrits enluminés et des gravures de Dürer. Tout près, Bastion Square offre un panorama dégagé sur une grande partie de l’île. – Achetez votre billet pour la cathédrale.

Après-midi: Rabat et les catacombes de Saint-Paul

Juste à l’extérieur des remparts de Mdina, Rabat est une ville vivante qui mérite qu’on s’y arrête. Les catacombes de Saint-Paul forment un réseau souterrain creusé entre le IVe et le IXe siècle, parmi les plus vastes de la Méditerranée. On y découvre des chambres funéraires, des tables de pierre destinées aux repas rituels (les agapae) et des niches creusées dans la roche. L’ensemble donne un aperçu concret des pratiques funéraires de l’Antiquité tardive. J’ai trouvé le site bien aménagé, pourvu de panneaux explicatifs clairs. À proximité, la Grotte de Saint-Paul marque l’endroit où, selon la tradition, l’apôtre Paul aurait trouvé refuge après son naufrage à Malte en l’an 60. Rendez-vous sur le site officiel pour plus d’infos ici.

Après-midi: Falaises de Dingli, point culminant de Malte

Finissez la journée par les falaises de Dingli, situées sur la côte sud-ouest. Elles culminent à environ 253m au-dessus du niveau de la mer. C’est le point le plus élevé de l’île. Un sentier longe le bord des falaises sur plusieurs kilomètres et offre des vues dégagées sur la Méditerranée et l’îlot inhabité de Filfla. La petite chapelle de Sainte-Marie-Madeleine, isolée au bord de la falaise, est un repère facilement identifiable. J’ai trouvé l’endroit idéal pour une balade en fin de journée, quand la lumière rasante colore les parois calcaires. L’accès est libre et gratuit. En été, pensez à emporter de l’eau car il n’y a pas de point de vente à proximité immédiate du sentier.

Jour 4 – Les Trois Cités et le patrimoine militaire

Les Trois Cités – Vittoriosa (Birgu), Senglea (Isla) et Cospicua (Bormla) – forment un ensemble historique situé face à La Valette, de l’autre côté du Grand Harbour. Plus anciennes que la capitale, elles constituent le premier lieu d’installation des Chevaliers de l’Ordre de Saint-Jean à Malte en 1530. J’ai trouvé l’ambiance très différente de La Valette: plus locale, moins touristique. La traversée en dghajsa (barque traditionnelle maltaise) depuis La Valette est une belle manière d’y arriver. Vous pouvez aussi prendre le ferry depuis le Waterfront.

Vous pouvez réserver une visite guidée en bateau.

Matin: le Fort Saint-Ange et le front de mer de Vittoriosa

Commencez par le Fort Saint-Ange (Forti Sant’Anglu), situé à l’extrémité de Vittoriosa. Cette fortification, l’une des plus anciennes de Malte, a joué un rôle central lors du Grand Siège de 1565, quand les Chevaliers ont résisté à l’assaut de l’Empire ottoman pendant près de quatre mois. Aujourd’hui restauré, le fort propose un parcours à travers les bastions, les salles de garde et la chapelle médiévale. Depuis les remparts, la vue sur le Grand Harbour et La Valette est remarquable. J’ai trouvé que le fort donnait un bon aperçu de l’histoire militaire de l’archipel. Prévoyez environ 1h à 1h30 de visite.

Descendez ensuite vers le Vittoriosa Waterfront. Les anciens entrepôts de l’Ordre ont été restaurés et abritent aujourd’hui restaurants et terrasses donnant sur la marina. J’ai apprécié m’y poser pour observer les yachts amarrés et la silhouette de La Valette de l’autre côté du port.

Après-midi: flâner dans les ruelles des Trois Cités

Au-delà du front de mer, le cœur des Trois Cités se découvre à pied. Vittoriosa est la plus riche en patrimoine: vous y trouverez le Palais de l’Inquisiteur, un des rares palais d’inquisition ouverts au public en Europe, ainsi que des auberges de l’Ordre et des églises discrètes. Senglea possède des rues résidentielles étroites, animées par la vie quotidienne, et le Gardjola Gardens offre un beau panorama depuis sa position en pointe surplombant le port. Cospicua, la plus grande des trois, est entourée des lignes de fortification Margherita et Cottonera. J’ai pris plaisir à explorer ces quartiers sans itinéraire précis, en découvrant au fil des pas des détails architecturaux et des perspectives sur le port.

Jour 5 – Gozo: Victoria, la Citadelle et les temples de Ggantija

Victoria (aussi appelée Rabat par les Gozitains) est la ville principale de Gozo, la deuxième île de l’archipel maltais. Située au centre de l’île, elle en est le cœur administratif et commercial. J’ai trouvé Gozo sensiblement différente de Malte: plus rurale, plus calme, portée par un rythme de vie moins pressé. Victoria mérite au minimum une demi-journée, davantage si vous prenez le temps de flâner dans les rues commerçantes.

La plupart des excursions à Gozo passent par la Citadelle de Victoria – voir les options

Matin: la Citadelle et la Cathédrale de l’Assomption

La Citadelle de Victoria domine l’île depuis son promontoire fortifié. Habitée depuis le Néolithique, elle a été renforcée par les Chevaliers de l’Ordre au XVIIe siècle. Jusqu’en 1637, les Gozitains devaient s’y réfugier chaque nuit pour se protéger des raids de pirates et de corsaires. Aujourd’hui, les remparts offrent une vue panoramique à 360° sur Gozo et, par temps dégagé, sur Malte et Comino. À l’intérieur, plusieurs petits musées méritent un arrêt: le musée d’archéologie, le musée folklorique et les anciennes prisons. J’ai été impressionnée par la qualité de la restauration récente. L’accès à la Citadelle est gratuit, les musées sont payants (un billet combiné existe). Rendez-vous sur le site officiel pour plus d’infos ici.

Au cœur de la Citadelle, la Cathédrale de l’Assomption est un bel édifice baroque construit entre 1697 et 1711. Sa particularité la plus surprenante est son plafond: peint en trompe-l’œil par Antonio Manuele, il donne l’illusion d’un dôme alors que la cathédrale n’en possède pas (les fonds ont manqué pour sa construction). L’effet est bluffant quand on se place au centre de la nef. J’ai trouvé que la visite, qui prend environ 20 à 30min, complétait bien l’exploration de la Citadelle.

Pause dans Republic Street

Republic Street (Triq ir-Repubblika) est l’artère commerçante de Victoria. Cette rue, bordée de boutiques, de cafés et de quelques boulangeries traditionnelles, est le point de rendez-vous des locaux. On y trouve des produits locaux comme le fromage de chèvre (ġbejna), le miel de Gozo et des pâtisseries maltaises. J’ai apprécié l’atmosphère décontractée et le bon rapport qualité-prix des restaurants dans les rues adjacentes. C’est un endroit agréable pour une pause entre deux visites.

Après-midi: les temples de Ggantija

Les temples de Ggantija, sur l’île de Gozo, comptent parmi les structures autoportantes les plus anciennes au monde (vers 3600 avant notre ère), antérieures aux pyramides d’Égypte et à Stonehenge. Leur nom vient du maltais ġgant (géant), car la légende locale attribuait leur construction à une géante. Les murs extérieurs, hauts de plus de 5m, sont constitués de blocs de calcaire imposants, certains pesant plus de 50 tonnes. Le musée adjacent expose des objets retrouvés sur place et explique les techniques de construction. J’ai trouvé le site bien mis en valeur depuis sa rénovation.
Prévoyez environ 1h de visite.

La plupart des excursions autour de Gozo incluent un arrêt aux temples – voir les options

Après-midi: Salt Pans de Xwejni

Et pour finir sur cette île, un paysage un peu différent. Sur la côte nord, les marais salants de Xwejni Bay forment un paysage géométrique sculpté dans la roche côtière. Ces bassins de sel, utilisés depuis l’époque romaine, sont toujours en activité. Certaines familles perpétuent la récolte artisanale du sel de mer, particulièrement entre juin et septembre. J’ai trouvé l’endroit très photogénique, avec le rochers en arrière plan.
L’accès est libre et gratuit.

Il y a plus à voir à Gozo: plages, criques, falaises, basilique. Vous pouvez rallonger cette journée ou bien décider d’y passer une deuxième. Voir des idées plus bas dans l’article.

Jour 6 – Temples préhistoriques et nature

Pour cette dernière journée, retour sur l’île principale de Malte pour un programme entre patrimoine préhistorique et paysages côtiers. J’ai imaginé un programme adaptable, parfait si vous avez profité de l’ambiance de La Valette la veille au soir ou si votre vol de retour est prévu en fin d’après-midi.

Matin: les temples de Haġar Qim et Mnajdra

Les temples de Haġar Qim et Mnajdra, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont situés sur la côte sud de Malte, surplombant la mer. Hagar Qim, construit vers 3600-3200 avant notre ère, impressionne par la taille de ses blocs de calcaire (certains dépassent 5m de long). Mnajdra, à quelques centaines de mètres en contrebas, est orienté de sorte que la lumière du soleil illumine l’intérieur du temple lors des équinoxes et des solstices. Un petit musée interactif, à l’entrée du site, remet les temples en contexte. J’ai apprécié le sentier qui relie les deux temples le long des falaises, offrant de belles vues sur l’îlot inhabité de Filfla. Prévoyez 1h30 à 2h pour l’ensemble.

Si vous ne voulez pas conduire, quelques excursions organisées vous y emmènent – voir les options

Après-midi: les falaises de Dingli et la Grotte Bleue

Les falaises de Dingli, situées sur la côte sud-ouest, culminent à environ 253m au-dessus du niveau de la mer. C’est le point le plus élevé de l’île. Un sentier longe le bord des falaises sur plusieurs kilomètres et offre des vues dégagées sur la Méditerranée et l’îlot inhabité de Filfla. La petite chapelle de Sainte-Marie-Madeleine, isolée au bord de la falaise, est un repère facilement identifiable. J’ai trouvé l’endroit idéal pour une balade en fin de journée, quand la lumière rasante colore les parois calcaires. L’accès est libre et gratuit.

Si le temps le permet, faites un crochet par la Grotte Bleue (Blue Grotto), un ensemble de cavités marines accessibles en barque traditionnelle depuis le petit port de Wied iz-Zurrieq. Les excursions durent environ 25min. Par vent fort ou mer agitée, les sorties sont annulées. Un belvédère en surplomb offre toutefois une vue impressionnante sur les falaises et les arches naturelles, même sans prendre le bateau. – Voir les excursions.

Fin de journée : Saint Peter’s Pool, la piscine naturelle

Et finir la journée à Saint Peter’s Pool. Située dans le sud-est de Malte près de Marsaxlokk, c’est une piscine naturelle creusée dans la roche calcaire. L’eau y est d’un bleu profond, et les rochers plats autour du bassin servent de lieu de bronzage. Les plus aventureux s’élancent depuis les rebords rocheux pour plonger.
L’accès est gratuit mais il n’y a pas d’aménagements (ni toilettes, ni douches, ni parasols). Le chemin pour y accéder depuis le parking est un sentier de terre d’environ 10min. Prévoyez des chaussures adaptées pour les rochers.

Jour 7 – Plage et lieux suprenants

Matin: Village de Popeye

Le Popeye Village (ou Sweethaven Village) est un décor de cinéma construit en 1979 pour le film Popeye de Robert Altman, avec Robin Williams dans le rôle principal. Ce village de bois coloré, accroché aux rochers de la baie d’Anchor, n’a jamais été démonté après le tournage. Aujourd’hui transformé en parc d’attractions, il propose des animations, des spectacles et des activités aquatiques. J’ai trouvé le lieu plutôt destiné aux familles, mais le décor est photogénique, surtout vu depuis le belvédère en surplomb.

Réservez votre entrée.

Passage par la Tour Saint-Agathe

La Tour Sainte-Agathe (aussi appelée Red Tower, en raison de sa couleur ocre rouge) est l’une des tours de guet les plus emblématiques de Malte. Construite en 1649, elle fait partie du réseau de tours côtières destinées à surveiller les côtes et à donner l’alerte en cas d’attaque. Située sur les hauteurs de Mellieħa, elle offre un panorama étendu sur la baie de Mellieħa, Comino, Gozo et la campagne environnante. J’ai trouvé la montée jusqu’à la tour agréable et la vue depuis le toit-terrasse parmi les plus dégagées du nord de Malte. La visite est courte (environ 20 à 30min). Quelques euros.

Après-midi: plage Golden Bay

Et on fini par un peu de détente à la plage. Golden Bay est l’une des plages les plus populaires de Malte, située sur la côte nord-ouest. Son sable doré et son cadre encaissé entre des falaises argileuses en font un lieu photogénique, notamment au coucher du soleil. La plage est surveillée en saison et dispose de quelques aménagements.

Alternative 1: avec plus de musées

Les amateurs d’art, de culture et d’architecture pourront remplacer des journées ou demies-journées par les fascinants musées de La Valette.

• Le Fort Saint-Elme, à la pointe de la péninsule, retrace l’histoire militaire de Malte et abrite le National War Museum.
• Le MUZA (Musée national des Beaux-Arts) présente des collections variées dans un ancien palais.
• Le Musée National d’Archéologie expose des pièces remarquables issues des temples préhistoriques maltais.
• Merchant Street et Republic Street, où les cafés et les échoppes se succèdent.
• Mysterium Fidei, un monastère avec une atmosphère unique – réservez votre entrée

Alternative 2: avec plus d’activités nautiques

Les eaux maltaises comptent parmi les plus claires de la Méditerranée, la visibilité sous-marine atteignant régulièrement 30m. Si vous souhaitez consacrer davantage de temps aux activités en mer, voici quelques pistes à intégrer à votre programme:

La plongée sous-marine est l’une des grandes spécialités de l’archipel. Parmi les sites réputés: l’épave du MV Karwela au large de Gozo (un ferry coulé volontairement pour créer un récif artificiel), le Blue Hole à Dwejra et les grottes sous-marines de Comino. Des centres de plongée proposent des baptêmes et des sorties pour tous niveaux. Le snorkeling se pratique très bien au Blue Lagoon à Comino, à Għar Lapsi, à Saint Peter’s Pool et dans la baie de Xlendi à Gozo. Des excursions en kayak de mer permettent d’explorer les grottes et criques inaccessibles par la route, notamment autour de Comino et de la côte sud de Gozo. Stand-up paddle et jet-ski sont disponibles dans les stations de St Julian’s, Sliema et Mellieha. – Voir les options.

Alternative 3: avec plus de plages

Malte n’est pas la première destination qui vient à l’esprit pour les plages, et pourtant l’archipel en compte plusieurs qui valent le détour. Les plages de sable sont relativement rares (le littoral est majoritairement rocheux), ce qui les rend d’autant plus appréciées. J’ai constaté que la plupart sont concentrées dans le nord de l’île principale et à Gozo. En haute saison, elles se remplissent vite: arrivez tôt pour avoir un bon emplacement. Voici mes suggestions à intégrer dans votre itinéraire:

Outre Golden Bay, sur la côte nord-ouest, vous pouvez aussi profiter d’autres plages sur l’île de Malte:

• Mellieha Bay (Ghadira Bay) est la plus grande plage de sable de Malte.
• Paradise Bay, accessible par un escalier creusé dans la roche, offre une eau d’un bleu intense et une vue directe sur Comino et Gozo.
• Balluta Bay qui permet d’apprécier la plage et l’architecture en même temps

Gozo est aussi riche en belles plages et criques.

Alternative 4: avec des activités pour les enfants

Outre les plage, les forts et le village de Popoye, Vous pouvez aussi emmener vos enfants à

• Aquarium National de Malte – réservez votre billet,
• Playmobil FunPark – voir le site ici
• Splash & Fun Water Park, le plus grand parc aquatique de l’île – voir le site ici

Alternative 5: Food tour

Malte possède une identité culturelle forte, façonnée par des siècles d’influences phénicienne, romaine, arabe, normande, espagnole, française et britannique. Cette diversité se retrouve dans la gastronomie.

Côté gastronomie, goûtez les pastizzi (feuilletés farcis à la ricotta ou aux petits pois, vendus pour quelques centimes dans les pastizzerias), le ftira (pain maltais garni, similaire à une focaccia), le lapin en ragoût (fenkata, plat national) et le fromage de chèvre ġbejna.

La meilleure introduction est de joindre un food tour dans La Valette pour apprendre à mieux apprécier cette culture – voir les options

Alternative 6: plus sur l’île de Gozo

Comme mentionné plus haut vous pouvez allonger votre journée à Gozo ou en planifier une deuxième.
Vous pourrez ainsi découvrir:

• Sa magnifique plage Ramlay Bay avec son sable d’un orange foncé
• Les jolies criques comme San Blas entourée de végétation
• Dwejra, un site géologique remarquable. La mer intérieure (Inland Sea) est un lagon naturel relié à la Méditerranée par un tunnel creusé dans la falaise.
• Les falaises de Sanap, sur la côte sud. Ces falaises calcaires, hautes de plus de 130m, plongent verticalement dans la mer.
• La Basilica Ta’ Pinu, lieu de pèlerinage majeur à Gozo, qui se dresse seule au milieu de la campagne

Plus d’idées dans mon article sur les meilleures attractions de Gozo.

À savoir pour votre séjour à Malte

La météo à Malte

Le printemps (avril-juin) et l’automne (septembre-novembre) offrent les meilleures conditions: températures agréables (20 à 28°C), fréquentation modérée et prix plus doux. L’été (juillet-août) est très chaud (35°C et plus) et les sites populaires comme le Blue Lagoon sont bondés.
L’hiver (décembre-mars) est doux (12 à 18°C) mais certains jours peuvent être pluvieux et venteux. C’est en revanche la période la plus calme pour visiter les sites historiques.

L’affluence à Malte

En haute saison (juillet-août), les sites les plus populaires comme le Blue Lagoon, La Valette et les plages du nord peuvent être très fréquentés. Le printemps et l’automne sont des périodes idéales pour combiner météo agréable et fréquentation modérée. Si vous prenez vos vacances en été, pensez à réserver vos hébergements à l’avance et à vous rendre sur les sites les plus populaires tôt le matin.

Adapter son itinéraire quand il pleut

Si la pluie s’invite lors de votre séjour à Malte, pas de panique, car l’archipel regorge de sites abrités. Vous pourrez visiter l’Hypogée de Hal Saflieni, explorer les musées de La Valette ou la Co-cathédrale Saint-Jean. Les Lascaris War Rooms et les catacombes de Rabat constituent aussi de bonnes options pour un jour de mauvais temps.