Malte ou Sicile ? (mes conseils + photos)

Malte ou la Sicile pour votre prochain voyage méditerranéen? Ce choix oppose deux destinations profondément différentes: un archipel de 316km² où se concentre plus de 5 000 ans d’histoire, et la plus grande île de la Méditerranée, vaste et volcanique, héritière de toutes les civilisations qui l’ont traversée. J’ai exploré ces deux territoires en profondeur, et leurs contrastes m’ont marquée à chaque étape. Voici ma comparaison détaillée pour vous aider à décider: plages, patrimoine archéologique, gastronomie, activités, villes, vie nocturne et bien plus encore.

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Malte ou Sicile: la réponse rapide

Si vous souhaitez une réponse directe avant de lire l’article complet, voici l’essentiel:

• Pour un séjour court (5 à 7 jours): Malte
• Pour une immersion culturelle et gastronomique intense: Sicile
• Les plus belles plages sauvages: Sicile
• La plongée sous-marine et les activités nautiques: Malte
• Les sites préhistoriques parmi les plus anciens au monde: Malte
• Les temples grecs: Sicile
• Les volcans: Sicile
• La variété des villes à visiter: Sicile
• La vie nocturne: Malte
• La gastronomie: Sicile
• Le climat: équivalent
• La facilité de déplacement: équivalent

Ma préférée? La Sicile, pour son ampleur et sa diversité incomparables. Mais j’ai été profondément surprise par Malte: rien ne laisse imaginer, avant d’y arriver, à quel point ce petit archipel concentre de richesses sur un territoire aussi réduit. J’encouragerais un premier voyageur en Méditerranée à choisir la Sicile pour son foisonnement. Pour un second voyage, Malte s’impose par sa profondeur et son unicité.

Les villes incontournables

Les villes à découvrir à Malte

La Valette est la capitale de Malte et l’une des villes les plus chargées en patrimoine au monde sur un si petit périmètre. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle se traverse d’un bout à l’autre à pied en 15min, mais ses trésors demandent bien plus de temps. J’ai été saisie par la qualité de chaque rue, chaque façade à balcons de bois colorés.Vous pouvez y consacrer plusieurs jours sans lasser.

Mdina, surnommée la Cité Silencieuse, est l’ancienne capitale médiévale perchée au centre de l’île, où moins de 300 personnes vivent encore entre des palais de calcaire doré. Les Trois Cités (Vittoriosa, Senglea, Cospicua), situées face à La Valette, offrent une atmosphère plus populaire et moins touristique: un excellent contrepoint à la capitale. Sur Gozo, Victoria et sa Citadelle, dont les remparts offrent un panorama à 360° sur toute l’île, constituent une étape incontournable.

Les villes à découvrir en Sicile

La Sicile possède une collection de villes qui, à elles seules, justifient plusieurs voyages. Voir les plus belles villes de Sicile.
Palerme, la capitale, est intense et contrastée. J’ai trouvé Palerme exigeante, entre façades décrépites et intérieurs d’une magnificence inouïe, mais cette complexité appartient pleinement à son caractère.

Syracuse, fondée par les Grecs au VIIIe siècle avant notre ère, est l’une des villes les plus marquantes de toute la Méditerranée: l’île d’Ortigia et son centre historique me sont restés en mémoire longtemps après le départ. Voir les meilleures attractions de Syracuse.

Taormine, perchée à 200m d’altitude face à l’Etna et à la mer Ionienne, offre des panoramas saisissants depuis son théâtre antique. Noto, Modica et Raguse forment le Val di Noto baroque (classé à l’UNESCO): des villes reconstruites en pierre calcaire dorée après le séisme de 1693.

Catane, construite en lave noire, étonne par son esthétique volcanique unique. Cefalù allie une longue plage de sable et une cathédrale normande dans un cadre hors du commun. La liste est longue et chaque ville possède son caractère propre: en Sicile, vous n’aurez jamais l’impression de voir deux fois la même chose.

Mon verdict

La Sicile gagne ce critère clairement, par la variété et la richesse de ses villes. Chaque cité sicilienne possède une personnalité distincte, une histoire différente, une architecture spécifique: on ne se lasse pas. Cela dit, pour la qualité intrinsèque d’une seule ville, La Valette reste l’une des plus belles capitales de toute la Méditerranée.

Les plus belles plages

Les plages à Malte

Malte n’est pas réputée pour ses plages, son littoral étant majoritairement rocheux. Mais l’archipel compte plusieurs plages qui méritent réellement le détour. Ramla Bay, sur la côte nord de Gozo, est considérée comme la plus belle de l’archipel: son sable d’un orange foncé est tout à fait unique en Méditerranée. Golden Bay, sur la côte nord-ouest de Malte, est la grande plage de sable surveill ée, encadrée de falaises argileuses qui prennent des teintes dorées au soleil. San Blas, accessible uniquement par un sentier escarpé sur Gozo, est bien plus tranquille que les plages aménagées. J’ai trouvé cette crique sauvage parmi mes préférées de l’archipel, précisément parce que l’effort pour y arriver décourage une partie des visiteurs.

Le Blue Lagoon, sur l’île de Comino, est une expérience à part: des eaux turquoise d’une clarté stupéfiante, encadrées par des rochers et un îlot. Ce n’est pas une plage de sable à proprement parler, mais la baignade y est parmi les plus belles que j’aie faites en Méditerranée. Voir les excursions vers le Blue Lagoon.

Les plages en Sicile

La Sicile n’est pas non plis la première destination plage, mais grace à son long littoral elle offre une variété de plages remarquable: sable blanc à l’ouest, criques rocheuses au nord, plages de galets volcaniques à l’est. San Vito Lo Capo, dans le nord-ouest de l’île, est souvent présentée comme la plus belle plage de Sicile: un arc de sable blanc bordé d’une eau turquoise, cerné par des reliefs montagneux. La Scala dei Turchi, à quelques kilomètres d’Agrigente, est une formation géologique unique: des falaises de marne blanche sculptées en gradins naturels, plongeant dans une mer d’un bleu profond.

Les Réserves Naturelle du Zingaro et de Vendicari offre des criques aux eaux translucides accessibles par des sentiers côtier sans routes ni constructions. Mondello, proche de Palerme, est la grande plage populaire des habitants de la capitale. Et bien d’autres…

Mon verdict

La Sicile l’emporte sur ce critère, grâce à la diversité et à la beauté de ses côtes. San Vito Lo Capo, la Scala dei Turchi et le Zingaro comptent parmi les plus beaux sites balnéaires de toute la Méditerranée. Malte compense par la qualité exceptionnelle de ses eaux et des expériences comme le Blue Lagoon, mais la palette est nettement moins large. Si les plages constituent votre priorité absolue, choisissez la Sicile.

Le patrimoine architectural

Le patrimoine de Malte

Malte concentre trois inscriptions au patrimoine mondial de l’UNESCO sur 316km², une densité parmi les plus élevées au monde. La Valette, fondée en 1566 par les Chevaliers de l’Ordre de Saint-Jean, est une ville fortifiée dont chaque rue recèle un monument. J’ai rarement ressenti une telle profondeur temporelle sur un si petit territoire.

Au-delà de l’UNESCO, Malte possède d’autres joyaux: Mdina et ses palais de calcaire, les fortifications des Trois Cités, la Citadelle de Victoria à Gozo dont les remparts offrent un panorama à 360° sur toute l’île. Le Fort Saint-Ange, à Vittoriosa, retrace l’histoire du Grand Siège de 1565. La Co-cathédrale Saint-Jean, dont les 6 300m² de décors baroques et les deux toiles du Caravage constituent un des intérieurs les plus étonnants de la Méditerranée, est un incontournable absolu. Vous pouvez facilement passer deux jours complets dans La Valette seule sans voir deux fois la même chose.

Le patrimoine de Sicile

La Sicile compte cinq inscriptions au patrimoine mondial de l’UNESCO, parmi les plus spectaculaires du bassin méditerranéen. Le Val di Noto regroupe huit villes baroques du XVIIIe siècle reconstruites après le séisme de 1693. J’ai été frappée par la façon dont la Sicile superpose les civilisations sur un même territoire.

Le patrimoine normand sicilien mérite une mention particulière. La Cathédrale de Monreale, au-dessus de Palerme, est ornée de plus de 6 300m² de mosaïques à fond d’or, dont un immense Christ Pantocrator qui domine l’abside principale: son regard semble suivre le visiteur en tous points de la nef. La Chapelle Palatine du Palais des Normands est un chef-d’œuvre de la fusion des influences byzantine, arabe et romane dans un même espace. Par ailleurs, les cités du Val di Noto comme Noto, Modica et Raguse sont parcourues comme des musées à ciel ouvert, la pierre calcaire dorée capturant la lumière différemment selon les heures. Le patrimoine sicilien se mérite, par les distances et le temps investis, mais il ne déçoit jamais.

Mon verdict

Match nul sur ce critère. Malte frappe par sa densité inouïe sur un territoire minuscule: nulle part ailleurs en Méditerranée ne trouve-t-on autant de patrimoine par kilomètre carré. La Sicile impressionne par la grandeur et la diversité de ses monuments, du temple grec à la mosaïque romaine en passant par l’église baroque.

Les sites archéologiques

Les sites archéologiques à Malte

Malte est un cas à part dans le monde de l’archéologie. L’archipel abrite certaines des structures autoportantes les plus anciennes de l’humanité. Les temples de Ggantija, sur Gozo, datent d’environ 3 600 avant notre ère, soit avant Stonehenge et avant les pyramides d’Égypte. Leurs murs extérieurs, hauts de plus de 5m, sont composés de blocs de calcaire dont certains dépassent les 50 tonnes.

Hagar Qim et Mnajdra, sur la côte sud de Malte, sont orientés de sorte que la lumière du soleil pénètre à l’intérieur lors des solstices et des équinoxes, ce qui témoigne de connaissances astronomiques remarquables pour l’époque. J’ai été saisie par l’ancienneté de ces lieux et par la précision des bâtisseurs néolithiques qui les ont conçus sans aucun métal.

L’Hypogée de Hal Saflieni est peut-être le site le plus exceptionnel de Malte. Ce temple souterrain creusé sur trois niveaux entre 4 000 et 2 500 avant notre ère servait à la fois de lieu de culte et de nécropole, où les restes de plus de 7 000 personnes ont été retrouvés.

Les sites archéologiques en Sicile

La Sicile fut l’une des terres les plus convoitées de l’Antiquité, colonisée successivement par les Phéniciens, les Grecs et les Romains. Cette histoire se lit dans ses sites archéologiques.

• La Vallée des Temples d’Agrigente rassemble sept temples doriques construits entre le VIe et le Ve siècle avant notre ère sur une crête surplombant la mer.
• À Syracuse, le parc archéologique de la Neapolis réunit un amphithéâtre romain du IIe siècle, d’anciennes carrières transformées en jardins et un théâtre grec du Ve siècle avant notre ère.
• Ségeste possède un temple dorique du Ve siècle avant notre ère qui se dresse seul au milieu de collines verdoyantes: il n’a jamais été achevé, ses colonnes ne sont pas cannelées et le toit n’a jamais existé. J’ai adoré cette impression particulière de découvrir un monument intact, loin des foules. À quelques centaines de mètres, un théâtre grec semi-circulaire domine un panorama s’étendant jusqu’au golfe de Castellammare.
• Etc…
• Voir la sélection des meilleurs sites archéologiques de Sicile.

Mon verdict

Impossible de les comparer directement: ils n’appartiennent pas à la même époque ni au même registre. Les sites maltais sont les plus anciens structures au monde, d’une profondeur temporelle qui laisse sans voix. Les sites siciliens sont les plus grands et les plus imposants visuellement, portant la grandeur de l’Antiquité classique.

Les musées

Les musées à Malte

La Valette concentre une offre muséale remarquable pour une ville de cette taille. La Co-cathédrale Saint-Jean est bien plus qu’un lieu de culte: son oratoire abrite deux chefs-d’œuvre du Caravage, notamment La Décollation de Saint Jean-Baptiste, la plus grande toile du peintre. J’ai passé plus d’une heure dans cet espace, fascinée par les détails des mosaïques du sol composé de 400 pierres tombales en marbre polychrome. Le Palais des Grands Maîtres, sur Republic Street, abrite une armurerie rassemblant plus de 5 000 pièces retraçant l’évolution des équipements militaires du XVe au XVIIIe siècle. Profitez du billet combiné Palais et musée d’art.

Le MUZA (Musée National des Beaux-Arts), installé dans un ancien palais de La Valette, présente des collections variées sur plusieurs siècles d’art maltais. Le Musée National d’Archéologie expose des pièces issues des temples préhistoriques. Le Fort Saint-Ange, dans les Trois Cités, abrite le National War Museum. Le Palais de l’Inquisiteur à Vittoriosa est l’un des rares palais d’inquisition encore ouverts au public en Europe: j’y ai trouvé l’atmosphère des salles de délibération particulièrement saisissante. La mise en valeur des collections maltaises est généralement de haute qualité, avec des panneaux clairs et des espaces bien restaurés.

Les musées en Sicile

La Sicile offre une vaste offre muséale répartie sur l’ensemble de l’île. La Villa Romaine du Casale, près de Piazza Armerina, est un musée à part entière: cette résidence du IVe siècle de notre ère couvre 3 500m² de mosaïques conservées in situ, représentant des scènes de chasse exotique, des courses de chars et des personnages mythologiques. J’ai passé bien plus de temps que prévu à observer les milliers de tesselles composant ces œuvres: chaque pièce raconte une histoire distincte. Les passerelles surélevées installées au-dessus des mosaïques permettent de les admirer sans les endommager. Réservez billets et visites guidées.

Vous découvrirez aussi plusieurs beaux musées archéoologiques, des musées d’art, des musées d’art sacré et une offre qui couvre plus de sujets.

Mon verdict

Avantage à Malte pour la qualité de mise en valeur et la concentration des collections dans un espace réduit. La Sicile l’emporte sur la quantité et la diversité.

Les activités et excursions

Activités à Malte

Malte est une destination de référence pour les activités nautiques en Méditerranée. La visibilité sous-marine atteint régulièrement 30m, et la diversité des sites est remarquable: l’épave du MV Karwela au large de Gozo (coulée volontairement pour créer un récif artificiel), le Blue Hole à Dwejra, les grottes sous-marines de Comino. Des centres de plongée proposent des baptêmes et des sorties pour tous les niveaux. J’ai été impressionnée par la limpidité des eaux maltaises, bien supérieure à ce que l’on trouve habituellement en Méditerranée. Le snorkeling est aussi accessible depuis de nombreux points de côte, notamment au Blue Lagoon et autour de Gozo. Voir toutes les activités nautiques disponibles.

Le kayak de mer permet d’explorer les falaises et les criques inaccessibles par la route, notamment autour de Comino et du littoral sud de Gozo. Les randonnées sur les falaises de Dingli et de Sanap offrent des panoramas ouverts sur la Méditerranée. Le Popeye Village, décor de cinéma construit en 1979 pour le film de Robert Altman, est une curiosité à part, transformée en parc d’attractions et très appréciée des familles.

Activités en Sicile

L’ascension de l’Etna est l’activité phare de Sicile. Ce volcan actif culmine à environ 3 350m (sa hauteur varie selon les éruptions) et domine toute la côte est de l’île. Le paysage se transforme radicalement au fil de l’ascension: vignobles et vergers en contrebas, forêts de hêtres à mi-hauteur, puis un désert de lave noire et de cratères fumants au sommet. Prévoyez cette excursion en début de séjour pour pouvoir changer de date en cas de mauvaises conditions. Voir les options d’excursion sur l’Etna.

Les îles Éoliennes, accessibles en hydroglisseur depuis Milazzo en 1h, constituent une excursion ou un séjour exceptionnel. Chacune des sept îles a sa personnalité: Lipari est la plus polyvalente, Vulcano est connue pour ses bains de boue sulfureux, Stromboli offre le spectacle d’un volcan actif parmi les plus impressionnants au monde.

La Réserve Naturelle du Zingaro est idéale pour la randonnée côtière et la baignade dans des criques sauvages. Les gorges de l’Alcantara, au pied de l’Etna, permettent de marcher dans une rivière entre des parois de basalte sculpté. Voir les options pour les Éoliennes.

Mon verdict

La Sicile prend l’avantage grâce à l’Etna et aux Éoliennes, deux expériences absolument uniques qu’aucune autre destination méditerranéenne ne peut offrir. Malte l’emporte sur les activités nautiques, notamment la plongée sous-marine, parmi les meilleures de la Méditerranée.

La vie nocturne

La vie nocturne à Malte

Malte est connue dans toute l’Europe pour sa scène nocturne. Paceville, le quartier des bars et clubs de St Julian’s, est l’épicentre de cette réputation: une concentration de bars à thème, de clubs ouverts jusqu’au lever du soleil et d’une clientèle internationale très jeune. J’y ai trouvé une énergie remarquable, même si l’atmosphère s’éloigne d’un charme méditerranéen authentique. La clientèle est majoritairement composée d’étudiants en séjour linguistique, d’expatriés et de touristes en quête de fête. Pour une ambiance plus posée, La Valette offre une alternative appréciable: des bars à vin installés dans d’anciens palais, des terrasses sur les remparts et une atmosphère accessible sans être nécessairement festive. Deux univers coexistent dans un même petit pays.

La vie nocturne en Sicile

La vie nocturne en Sicile est plus diffuse et davantage ancrée dans la culture locale. Palerme et Catane possèdent des quartiers animés le soir, notamment autour des marchés historiques et des places universitaires. Les Siciliens sortent tard: les dîners débutent rarement avant 21h, et les bars restent ouverts jusqu’à l’aube dans les quartiers estudiants. Taormine propose une vie nocturne plus élégante mais aussi plus touristique et plus chère. Les villes du Val di Noto (Noto, Modica, Raguse) sont en revanche très calmes après 22h. La vie nocturne sicilienne se vit souvent autour de la table: un repas long, du bon vin local et la conversation jusqu’à minuit constituent le cœur de la soirée. Une façon de faire que j’ai trouvée bien plus mémorable que n’importe quel club.

Mon verdict

Si la priorité est la fête et les clubs, Malte l’emporte sans conteste: Paceville est l’une des scènes nocturnes les plus actives de toute la Méditerranée. Si vous préférez une soirée ancrée dans la culture locale, autour d’un repas sicilien et d’un verre de Nero d’Avola, la Sicile offre une expérience bien plus authentique et durable.

La gastronomie

La cuisine maltaise

La cuisine maltaise porte les traces de son histoire: influences arabes, normandes, espagnoles, italiennes et britanniques s’y mêlent pour former une identité propre. Les pastizzi sont la quintessence de la street food locale, des feuilletés farcis à la ricotta ou aux petits pois vendus pour quelques centimes dans les pastizzerias. J’en ai mangé plusieurs par jour tellement ils sont faciles à trouver et savoureux. Le ftira est le pain maltais traditionnel, souvent garni de tomate, thon et olives, proche d’une focaccia. La fenkata, ragoût de lapin considéré comme le plat national, se goûte dans les restaurants de quartier. Le fromage de chèvre frais (gbejna), nature ou poivré, accompagne presque tous les repas.

Le marché aux poissons de Marsaxlokk, le dimanche matin, est un incontournable de l’expérience maltaise. J’y ai vu les fameux luzzu, ces barques de pêcheurs aux couleurs vives ornées de l’œil d’Osiris à la proue, rentrer au port. Les restaurants bordant ce village proposent des poissons et fruits de mer du jour à des prix très honnêtes. La gastronomie maltaise est moins célébrée que la cuisine sicilienne, mais elle possède un caractère propre qui mérite d’être exploré. La scène gastronomique de La Valette, en particulier, se développe rapidement.

La cuisine sicilienne

La gastronomie sicilienne est l’une des grandes cuisines de la Méditerranée. Elle se situe au carrefour des influences grecques, arabes, normandes et espagnoles, et cette diversité se retrouve dans chaque assiette. Les arancini, boulettes de riz frites farcies de ragù ou de beurre et jambon, sont l’incontournable de la street food, surtout à Catane et Palerme. La pasta alla Norma, originaire de Catane, associe aubergines frites, tomate, basilic et ricotta salata. J’ai été conquise par la qualité des produits: les agrumes de la plaine de Catane, les câpres de Pantelleria, les pistaches de Bronte, les tomates séchées sont omniprésents dans l’assiette.

Les marchés de Palerme (Ballarò, Vucciria, Capo) comptent parmi les plus vivants en Europe: étals de poissons aux teintes irisées, pyramides d’agrumes, odeur d’épices et de sardines grillées. La Sicile produit aussi d’excellents vins: le Nero d’Avola, rouge charpenté du sud, et le Marsala, doux et ambré, héritage des échanges commerciaux de la région de Trapani. Les restaurants gastronomiques, notamment à Palerme, Taormine et Cefalù, combinent toutes ces influences dans des menus qui reflètent la complexité de l’île. Sur la question gastronomique, il n’y a pas de débat possible.

Mon verdict

La Sicile gagne ce critère sans discussion. Sa gastronomie est portée par des produits d’exception, des marchés débordants de vie et une culture culinaire profondément ancrée dans l’histoire de l’île. Malte a ses spécialités propres et une scène de restaurants en développement, mais la comparaison ne joue pas en sa faveur sur ce terrain.

Le climat

Les deux destinations bénéficient d’un climat méditerranéen similaire. Les étés sont chauds et secs, les hivers doux. À Malte, les températures oscillent entre 12 et 18°C en hiver et dépassent régulièrement 35°C en plein été. En Sicile, la situation est comparable sur les côtes, mais l’intérieur de l’île et le sud atteignent facilement 40°C en juillet-août. Les deux destinations peuvent connaître des épisodes de vents de sable en provenance du Sahara (le sirocco), rendant les journées brumeuses et étouffantes.

Le printemps (avril-juin) et l’automne (septembre-octobre) constituent les meilleures périodes pour l’une comme pour l’autre: des températures agréables entre 20 et 28°C, une fréquentation modérée et des prix plus accessibles. En été, les sites les plus fréquentés se remplissent dès la mi-journée, qu’il s’agisse du Blue Lagoon à Malte ou de San Vito Lo Capo en Sicile.

L’hiver permet de visiter les sites historiques dans d’excellentes conditions, mais certains hébergements et restaurants ferment ou réduisent leurs horaires dans les zones balnéaires. Je recommande le printemps pour profiter à la fois du patrimoine et des plages sans subir la chaleur intense ni la foule.

Combien de temps et hébergements

Durée idéale d’un séjour à Malte

L’atout principal de Malte est son échelle humaine. L’île principale mesure environ 27km de long pour 14km de large, si bien que vous pouvez la traverser en moins de 45min en voiture. Cinq jours suffisent pour couvrir les sites incontournables: La Valette, Mdina, les Trois Cités et l’île de Gozo. J’ai trouvé cette compacité vraiment libératrice par rapport à d’autres destinations méditerranéennes: pas de longues heures de route, pas de logistique complexe. Une semaine permet d’explorer le tout à un rythme serein, en incluant Comino et le Blue Lagoon. Dix jours ou plus ouvrent la porte aux sites moins fréquentés, comme les falaises de Dingli, les temples préhistoriques de Hagar Qim ou les criques isolées de San Blas sur Gozo.

Durée idéale d’un séjour en Sicile

La Sicile est une tout autre affaire. C’est la plus grande île de la Méditerranée, dotée d’un relief conséquent qui allonge considérablement les temps de trajet. Pour vous donner une idée des distances: il faut 1h30 entre Syracuse et Taormine, 2h15 entre Syracuse et la Vallée des Temples, et 3h entre Syracuse et Palerme. Je recommande au minimum 2 semaines pour couvrir les principaux sites. Une semaine suffit à découvrir soit la côte est (Catane, l’Etna, Taormine, Syracuse), soit la côte ouest (Palerme, Ségeste, la Réserve du Zingaro, Agrigente), mais pas les deux en même temps. Pour un tour complet qui donne réellement justice à l’île, prévoyez 2 à 3 semaines.

En Sicile, l’offre hotelière est variée avec énormément d’hôtels de petites tailles dans des bâtiments historiques. Voir nos conseils pour trouver où séjourner.

Malte et Sicile: et pourquoi pas les deux?

La bonne nouvelle: ces deux destinations se combinent naturellement. Malte et la Sicile sont séparées par moins de 100km. Des vols réguliers relient les deux territoires en environ 45min depuis l’Aéroport International de Malte vers Catane ou Palerme. Des liaisons maritimes existent également en été.

Vous pouvez ahoisir de partageer vos vacances entre les deux: Voir les ferries
Ou bien vous pouvez faire un excursion à la journée, juste pour avoir un petit avant-goût pour un voyage futur. Depuis Malte, vous pouvez aller voir Catane et l’Etna ou bien Syracuse – Voir les options